Sağlıklı ,Rafine Şekersiz Mug Kek (6-8 kişilik)





Malzemeler

1 muz
3 yemek kaşığı  Bal
1 paket kabartma tozu
1,5-2 su bardağı süt
1 yumurta
1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
1 çay kaşığı vanilya ekstraktı
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı tam buğday unu ( ben glutensiz un kullandım)



Malzemeleri bir kabın içerisine koyup mikserle karıştırıyoruz. Bizde mikrodalga olmadığı için  normal fırında  yaptım ben . Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 8-10 dk pişirdim. Mikrodalga fırında ise 800 watt ayarda 90 saniye pişirmeniz yeterli olacaktır.

İçerisine rafine şeker yerine bal ve muz attım.  vanilyayı toz olarak değilde vanilya özütü olarak sıvı kullandım . Hindistan cevizinin tat ve kokusunu çok sevdiğimden dolayı ben sıvı yağ yerin hindistan cevizi yağı tercih ettim. Hindistan cevizi yağını erittim tabii ki de :) .Un olarak da gluten içermeyen tam buğday unu kullandım. 6-8 kişilik çıkıyor bu tariften. Oldukça hafif ve sağlıklı bir tarif. İçerisinde ki bal ve muzdan dolayı da tadı oldukça güzeldi.

Deneyen olursa yorumlarınızı bekliyorum :)

Yorumlar