3 su bardağı Yulaf ezmesi
3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
2,5 yemek kaşığı keten tohumu
1 yemek kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
1/2 su bardağı kuru üzüm
2 yumurta akı ( Not : yumurta akı çıtır olmasını sağlıyor . Eğer yumuşak seviyorsanız yumurta akı atmayıp onun yerine fıstık ezmesini veya bal / pekmezi biraz fazla atarak hamurun kıvamını sağlayabilirsiniz.)
2 tatlı kaşığı bal
2 tatlı kaşığı pekmez
malzemeleri bir kabın içerisinde ilk önce biraz karıştırıp ardından yoğurmaya başlıyoruz. yulaf, tarçın üzüm,keten tohumu gibi katı malzemeleri kabın içerisine önce koyup ; fıstık ezmesi ve bal gibi diğer sıvı malzemeleri de üstüne eklerseniz daha iyi olur. Yağlanmamış tepsiye ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar halinde dizerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dk pişiriyoruz.
içerisinde rafine şeker ve yağ olmadığından oldukça sağlıklı bir tarif . Ben çok beğendim tadını . Umarım siz de beğenirsiniz :)
Deneyenlerin yorumlarını merakla bekliyorum :)
AFİYET OLSUN ;)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder